Kulinaria to popularne danie z ryżu, fasoli i warzyw. Jest to jedno z najbardziej lubianych dań ludzi mieszkających w Ameryce Łacińskiej i niektórych częściach Azji. Słowo kulinaria jest połączeniem dwóch słów, pierwsze to „kula” oznacza ryż, a „nari” oznacza jeść.
Jest to bardzo pożywne danie, ponieważ połączenie warzyw, fasoli i ryżu daje mu zrównoważoną dietę. Główne składniki tego dania to ryż, fasola, kukurydza, zielony groszek, marchew, ziemniaki, pomidory i sałata.
Głównym powodem, dla którego to danie jest tak popularne, są jego zdrowe właściwości. Te właściwości to niska kaloryczność, niski poziom cholesterolu, wysoka zawartość błonnika i niski poziom sodu. Nie ma tłuszczu i zawiera sporą ilość białka.
Kulinaria zajmują szczególne miejsce w historii ludzkości. Uważa się, że pierwsze istoty ludzkie jadły to danie. Starożytni ludzie żyli w dżungli i jedli surowe owoce i warzywa. Gotowali również ryż z ziołami i solą i był to ich główny pokarm.
Ludzie zaczęli gotować ryż i fasolę razem po odkryciu jego korzyści odżywczych. Ludzie jedli to danie z chlebem, a czasem z papryczkami chili. To danie było ulubione przez dzieci, ponieważ miało wyjątkowy smak.
Pochodzenie tego dania nie jest znane, ale większość historyków uważa, że zostało ono wprowadzone na świat przez Chińczyków. W Chinach danie to nazywa się „shanghai” i jest przygotowywane z sosu sojowego, cukru i ryżu.
Popularność tego dania rozprzestrzeniła się na cały świat i stało się ono jednym z najbardziej lubianych dań. Jest to również jedno z najczęściej spożywanych dań w Ameryce Łacińskiej, Ameryce Południowej i na Karaibach.
Danie to jest bardzo łatwe do wykonania. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać w misce ryż, fasolę i warzywa. Jeśli lubisz swoją kulinarię na ostro, możesz dodać kilka papryczek chili lub możesz użyć łagodnej odmiany chili.
Istnieją różne rodzaje tego dania. Jedną z najczęstszych odmian jest „Rajas con habichuela”, którą przygotowuje się z ryżu, fasoli, kukurydzy i zielonego groszku. Innym jest „Chorizo con arroz”, który jest wykonany z czerwonego chorizo, ryżu, fasoli, zielonego groszku, kukurydzy, pomidorów i sałaty.
Istnieje wiele różnych sposobów przyrządzania tego dania. Możesz użyć go jako dodatku do innych potraw lub ugotować jako danie główne. Jest to również doskonała przekąska dla zdrowej diety.
Wnioski:
Jeśli szukasz zdrowego i pysznego dania, to kulinaria jest jedną z najlepszych opcji. Jest zdrowa i ma mało kalorii. Możesz przygotować to danie na wiele różnych sposobów, ale najczęstszym sposobem jest zrobienie go z fasolą, ryżem i warzywami.
