Jak zrobić ciasto marcepanowe we własnej kuchni
Czy szukasz nowych przepisów? Pozwól, że przedstawię Ci „Ciasto marcepanowe”. Jestem pewna, że z przyjemnością zrobisz ten tort i podzielisz się nim z przyjaciółmi i rodziną. Jest on bardzo łatwy do zrobienia i również pyszny.
Ciasto marcepanowe jest bardzo proste w wykonaniu, ale jego smak jest niesamowity. Jest to jedno z najbardziej popularnych ciast na świecie ze względu na swój delikatny aromat i niepowtarzalny smak.
Składniki:
– 1/2 szklanki mąki migdałowej
– 1/4 szklanki proszku migdałowego
– 1/3 szklanki cukru
– 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
– 1/4 łyżeczki soli
– 1/2 szklanki masła
– 2 jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 3 filiżanki cukru pudru
– 1/2 szklanki posiekanych migdałów
Kroki:
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Natłuść i oprósz mąką dwie 9-calowe okrągłe tortownice.
2. Przesiej razem mąkę migdałową, proszek migdałowy, cukier, sodę oczyszczoną i sól w średniej misce. Odstawić na bok.
3. Używając miksera, ubij masło i cukier razem aż do uzyskania kremowej konsystencji. Dodać jajka i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszać.
4. Połącz mieszankę mąki migdałowej z mokrymi składnikami i ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Podziel ciasto pomiędzy przygotowane tortownice i piecz przez około 30 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie złote i sprężyste w dotyku.
6. Podczas gdy ciasto się chłodzi, zrób lukier łącząc cukier puder i posiekane migdały w średniej misce.
7. Kiedy ciasto jest całkowicie wystudzone, użyj ząbkowanego noża, aby przyciąć wierzchy ciastek.
8. Odwróć ciastka do góry nogami na płaskiej powierzchni i posmaruj lukrem. Wróć ciastka na patelnie i podawaj.
9. Jeśli chcesz zrobić to ciasto w dużej partii, możesz użyć miksera z łopatkami zamiast miksera ręcznego.
Wnioski:
Ciasto marcepanowe jest bardzo proste do wykonania i możesz cieszyć się jego jedzeniem bez żadnych kłopotów. Możesz również zrobić to ciasto w dużej partii i zachować je na później.
