Przepisy na domowe burgery z różnymi dodatkami – pyszne i sycące

Oto przepisy na domowe burgery z różnymi dodatkami – pyszne i sycące.

Wprowadzenie:

Burgery są jednym z najbardziej popularnych dań na świecie. Ich soczysty mięsny smak i różnorodność dodatków zachwycają każdego. Jednak sklepowe burgery często zawierają sztuczne dodatki i nadmiar tłuszczu. Dlatego warto spróbować przygotować własne burgery, które będą równie pyszne, ale i zdrowsze. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na domowe burgery z różnymi dodatkami, które z pewnością przypadną do gustu każdemu.

1. Burger po prostu, ale zawsze pyszny:

Składniki:

• 500g mięsa mielonego np. wołowego
• sól i pieprz do smaku
• 4 bułki do hamburgerów
• sałata lodowa
• plasterki pomidora
• plasterki cebuli
• sos barbecue

Przygotowanie:

1. W misce dokładnie wymieszaj mięso mielone z solą i pieprzem.

2. Uformuj z mięsa cztery płaskie kotlety.

3. Grilluj kotlety na rozgrzanej patelni lub grillu około 4-5 minut z każdej strony.

4. Bułki podziel na połowy i opiecz na patelni lub grillu.

5. Na spód bułek połóż sałatę, pomidora i cebulę.

6. Na to połóż grillowany kotlet.

7. Polej wszystko sosem barbecue.

8. Nakryj górną częścią bułki.

9. Burger wegetariański z kaszą:

Składniki:

• 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
• 1 cebula, posiekana
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• sól i pieprz do smaku
• bułki do hamburgerów
• sałata
• plasterek sera
• ketchup

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki (oprócz bułki do hamburgerów, sałaty, sera i ketchupu) dokładnie wymieszaj w misce.

2. Uformuj z masy burgery o żądanej wielkości.

3. Na rozgrzanej patelni smaż burgery z obu stron na złoty kolor.

4. Bułki podziel na połowy i opiecz na patelni lub grillu.

5. Na spód bułek połóż sałatę.

6. Na to połóż burger z kaszy.

7. Na burgerze połóż plasterek sera i polej ketchupem.

8. Nakryj górną częścią bułki.

9. Dodatki, które ożywią burger:

• Guacamole – przygotuj pastę z dojrzałych awokado, posiekanego czosnku, soku z cytryny, soli i pieprzu.
• Marynowane cebulki – pokrój cebulę w cienkie plasterki i zalej ją marynatą z octu winnego, cukru i soli. Pozostaw na kilka godzin.
• Sos czosnkowy – wymieszaj majonez, jogurt naturalny, posiekany czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz.
• Kiszony ogórek – pokrój ogórka w plastry i zalej go zalewą z octu, cukru i soli. Odstaw na kilka dni.
• Pieczona papryka – upiecz paprykę w piekarniku, obierz skórę i pokrój na paski. Dodaj do burgera.
• Sos barbecue – przygotuj mieszankę z Worcestershire sauce, sosu sojowego, ketchupu i miodu.
• Piklowane ogórki – pokrój ogórki w plastry i zalej je gorzką solanką. Odstaw na kilka godzin.

Podsumowanie:

Domowe burgery to pyszny i sycący posiłek, który można przygotować samodzielnie, dostosowując składniki i dodatki do swoich preferencji. W tym artykule przedstawiliśmy kilka przepisów na burgery z mięsem i wegetariańskie, a także pomysły na różne dodatki, które ożywią każde danie. Samodzielne przygotowanie burgerów pozwoli uniknąć sztucznych dodatków i nadmiernej ilości tłuszczu. Jest to świetna propozycja na wyjątkowy obiad dla całej rodziny!