Przepisy na dania z piersi kurczaka: różnorodne pomysły na smaczne posiłki

Kulinaria

Przepisy na dania z piersi kurczaka: różnorodne pomysły na smaczne posiłki

Piersi kurczaka są jednym z najpopularniejszych składników w kuchni. Są zdrowe, łatwe w przygotowaniu i świetnie komponują się z różnymi składnikami. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na dania z piersi kurczaka, które z pewnością przypadną Ci do gustu.

  1. Kurczak z warzywami

Składniki:

  • 2 piersi kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku

Przygotowanie:

  1. Piersi kurczaka oczyść i pokrój na kawałki.

  2. Marchewki obierz i pokrój na plasterki, paprykę i cebulę pokrój w paski.

  3. W dużym rondlu rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut.

  4. Dodaj kurczaka i smaż aż się zarumieni.

  5. Dodaj marchewki, paprykę i zioła prowansalskie. Smaż przez kilkanaście minut, aż warzywa będą miękkie.

  6. Kurczak w sosie śmietanowym z grzybami

Składniki:

  • 2 piersi kurczaka
  • 200 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz, natka pietruszki do smaku

Przygotowanie:

  1. Piersi kurczaka pokrój na małe kawałki, pieczarki i cebulę pokrój w plasterki.

  2. W garnku rozgrzej masło, dodaj cebulę i smaż przez kilka minut.

  3. Dodaj kurczaka i smaż aż się zarumieni.

  4. Dodaj pieczarki i smaż przez kilka minut.

  5. Wlej śmietanę kremówkę, dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.

  6. Posyp potrawę posiekaną natką pietruszki przed podaniem.

  7. Sałatka z grillowanym kurczakiem

Składniki:

  • 2 piersi kurczaka
  • 1 sałata lodowa
  • 1 ogórek
  • 1 pomidor
  • 1 papryka żółta
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki musztardy francuskiej
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Piersi kurczaka ułóż na grillu i grilluj z obu stron, aż mięso będzie soczyste i zarumienione.

  2. Sałatę, ogórek, pomidor i paprykę pokrój w paski.

  3. W misce wymieszaj jogurt i musztardę.

  4. Dodaj pokrojone warzywa do sosu i wymieszaj.

  5. Na talerzach ułóż sałatę, na nią połóż grillowanego kurczaka i polej sosem.

  6. Kurczak w sosie curry

Składniki:

  • 2 piersi kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 2 łyżki pasty curry
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz, kolendra do smaku

Przygotowanie:

  1. Piersi kurczaka pokrój na kawałki, cebulę i czosnek posiekaj.

  2. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut.

  3. Dodaj kurczaka i smaż aż się zarumieni.

  4. Wlej mleko kokosowe, dodaj pastę curry i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.

  5. Dopraw solą, pieprzem i posyp kolendrą przed podaniem.

  6. Kurczak w panierce z płatków kukurydzianych

Składniki:

  • 2 piersi kurczaka
  • 100 g płatków kukurydzianych
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki
  • sól, pieprz, papryka słodka do smaku

Przygotowanie:

  1. Piersi kurczaka pokrój na plastry.

  2. Wymieszaj płatki kukurydziane, mąkę, sól, pieprz i paprykę słodką w misce.

  3. Roztrzep jajka w drugiej misce.

  4. Każdą pierś kurczaka obtaczaj najpierw w jajku, a następnie w panierce.

  5. Smaż kurczaka na złoty kolor na rozgrzanym oleju.

  6. Kurczak zapiekany z serem mozzarella

Składniki:

  • 2 piersi kurczaka
  • 200 g sera mozzarella
  • 4 łyżki passaty pomidorowej
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz, bazylia do smaku

Przygotowanie:

  1. Piersi kurczaka przekrój na pół wzdłuż.

  2. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i smaż przez kilka minut.

  3. Dodaj piersi kurczaka i smaż z obu stron, aż będą zarumienione.

  4. Włóż piersi kurczaka do naczynia do zapiekania, posmaruj passatą pomidorową i posyp startym serem mozzarella.

  5. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi.

  6. Posyp danie posiekaną bazylią przed podaniem.

  7. Curry z kurczakiem i warzywami

Składniki:

  • 2 piersi kurczaka
  • 1 cukinia
  • 1 marchewka
  • 1 papryka czerwona
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 2 łyżki pasty curry
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz, kolendra do smaku

Przygotowanie:

  1. Piersi kurczaka pokrój na kawałki, cukinię i marchewkę pokrój w paski, paprykę pokrój w kostkę.
  2. Na patelni rozgrzej olej, dodaj piersi kurczaka i smaż aż się zarumieni.
  3. Dodaj warzywa i smaż przez kilka minut.
  4. Wlej mleko kokosowe, dodaj pastę curry i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż warzywa będą miękkie.
  5. Dopraw solą, pieprzem i posyp kolendrą przed podaniem.

Przepisy na dania z piersi kurczaka są niezwykle różnorodne i pozwalają stworzyć smaczne posiłki dla całej rodziny. Wypróbuj wybrane przepisy lub stwórz swoje własne kompozycje, dostosowane do własnych upodobań smakowych. Smacznego!