Przepisy na dania z piersi kurczaka: różnorodne pomysły na smaczne posiłki

Przepisy na dania z piersi kurczaka: różnorodne pomysły na smaczne posiłki

Piersi kurczaka są jednym z najpopularniejszych składników w kuchni. Są zdrowe, łatwe w przygotowaniu i świetnie komponują się z różnymi składnikami. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na dania z piersi kurczaka, które z pewnością przypadną Ci do gustu.

1. Kurczak z warzywami

Składniki:

• 2 piersi kurczaka
• 2 marchewki
• 1 papryka czerwona
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy
• sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku

Przygotowanie:

1. Piersi kurczaka oczyść i pokrój na kawałki.

2. Marchewki obierz i pokrój na plasterki, paprykę i cebulę pokrój w paski.

3. W dużym rondlu rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut.

4. Dodaj kurczaka i smaż aż się zarumieni.

5. Dodaj marchewki, paprykę i zioła prowansalskie. Smaż przez kilkanaście minut, aż warzywa będą miękkie.

6. Kurczak w sosie śmietanowym z grzybami

Składniki:

• 2 piersi kurczaka
• 200 g pieczarek
• 1 cebula
• 200 ml śmietany kremówki
• 2 łyżki masła
• sól, pieprz, natka pietruszki do smaku

Przygotowanie:

1. Piersi kurczaka pokrój na małe kawałki, pieczarki i cebulę pokrój w plasterki.

2. W garnku rozgrzej masło, dodaj cebulę i smaż przez kilka minut.

3. Dodaj kurczaka i smaż aż się zarumieni.

4. Dodaj pieczarki i smaż przez kilka minut.

5. Wlej śmietanę kremówkę, dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.

6. Posyp potrawę posiekaną natką pietruszki przed podaniem.

7. Sałatka z grillowanym kurczakiem

Składniki:

• 2 piersi kurczaka
• 1 sałata lodowa
• 1 ogórek
• 1 pomidor
• 1 papryka żółta
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki musztardy francuskiej
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Piersi kurczaka ułóż na grillu i grilluj z obu stron, aż mięso będzie soczyste i zarumienione.

2. Sałatę, ogórek, pomidor i paprykę pokrój w paski.

3. W misce wymieszaj jogurt i musztardę.

4. Dodaj pokrojone warzywa do sosu i wymieszaj.

5. Na talerzach ułóż sałatę, na nią połóż grillowanego kurczaka i polej sosem.

6. Kurczak w sosie curry

Składniki:

• 2 piersi kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 400 ml mleka kokosowego
• 2 łyżki pasty curry
• 2 łyżki oleju
• sól, pieprz, kolendra do smaku

Przygotowanie:

1. Piersi kurczaka pokrój na kawałki, cebulę i czosnek posiekaj.

2. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut.

3. Dodaj kurczaka i smaż aż się zarumieni.

4. Wlej mleko kokosowe, dodaj pastę curry i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.

5. Dopraw solą, pieprzem i posyp kolendrą przed podaniem.

6. Kurczak w panierce z płatków kukurydzianych

Składniki:

• 2 piersi kurczaka
• 100 g płatków kukurydzianych
• 2 jajka
• 4 łyżki mąki
• sól, pieprz, papryka słodka do smaku

Przygotowanie:

1. Piersi kurczaka pokrój na plastry.

2. Wymieszaj płatki kukurydziane, mąkę, sól, pieprz i paprykę słodką w misce.

3. Roztrzep jajka w drugiej misce.

4. Każdą pierś kurczaka obtaczaj najpierw w jajku, a następnie w panierce.

5. Smaż kurczaka na złoty kolor na rozgrzanym oleju.

6. Kurczak zapiekany z serem mozzarella

Składniki:

• 2 piersi kurczaka
• 200 g sera mozzarella
• 4 łyżki passaty pomidorowej
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy
• sól, pieprz, bazylia do smaku

Przygotowanie:

1. Piersi kurczaka przekrój na pół wzdłuż.

2. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i smaż przez kilka minut.

3. Dodaj piersi kurczaka i smaż z obu stron, aż będą zarumienione.

4. Włóż piersi kurczaka do naczynia do zapiekania, posmaruj passatą pomidorową i posyp startym serem mozzarella.

5. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi.

6. Posyp danie posiekaną bazylią przed podaniem.

7. Curry z kurczakiem i warzywami

Składniki:

• 2 piersi kurczaka
• 1 cukinia
• 1 marchewka
• 1 papryka czerwona
• 200 ml mleka kokosowego
• 2 łyżki pasty curry
• 2 łyżki oleju
• sól, pieprz, kolendra do smaku

Przygotowanie:

1. Piersi kurczaka pokrój na kawałki, cukinię i marchewkę pokrój w paski, paprykę pokrój w kostkę.
2. Na patelni rozgrzej olej, dodaj piersi kurczaka i smaż aż się zarumieni.
3. Dodaj warzywa i smaż przez kilka minut.
4. Wlej mleko kokosowe, dodaj pastę curry i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Dopraw solą, pieprzem i posyp kolendrą przed podaniem.

Przepisy na dania z piersi kurczaka są niezwykle różnorodne i pozwalają stworzyć smaczne posiłki dla całej rodziny. Wypróbuj wybrane przepisy lub stwórz swoje własne kompozycje, dostosowane do własnych upodobań smakowych. Smacznego!