Damy radę: 10 przepisów na szybkie dania obiadowe

1. Szybkie dania obiadowe dla zapracowanych osób

W dzisiejszym zabieganym świecie, wiele osób ma niewiele czasu na przygotowanie zdrowego i smacznego obiadu. Jednak istnieje wiele prostych i szybkich przepisów na dania obiadowe, które pozwolą nam zaspokoić głód i cieszyć się smakiem w krótkim czasie. Przedstawiamy 10 przepisów, które są idealne dla tych, którzy pragną smacznego posiłku w mgnieniu oka.

1. Sałatka grecka z grillowanym kurczakiem

Składniki:

• Grillowany filet z kurczaka
• Pomidory koktajlowe
• Ogórek
• Cebula czerwona
• Oliwki czarne
• Ser feta
• Sól i pieprz
• Oliwa z oliwek
• Sok z cytryny

Przygotowanie:

1. Grillujemy filet z kurczaka, a następnie kroimy go na kawałki.

2. Pomidory koktajlowe kroimy na pół, a ogórka i cebulę czerwoną w plasterki.

3. W misce mieszamy wszystkie składniki i dodajemy oliwki oraz ser feta.

4. Doprawiamy solą i pieprzem, a następnie polewamy oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.

5. Sałatkę podajemy od razu lub schładzamy w lodówce przez kilka godzin.

6. Makaron z sosem pomidorowym i bazylią

Składniki:

• Makaron penne
• Sos pomidorowy
• Cebula
• Czosnek
• Masło
• Bazylia
• Sól i pieprz
• Ser parmezan

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, smażymy aż będą miękkie.

2. Dodajemy sos pomidorowy i gotujemy go przez kilka minut.

3. W osobnym garnku gotujemy makaron penne wg instrukcji na opakowaniu.

4. Gdy makaron będzie gotowy, odcedzamy go i mieszamy ze sosem pomidorowym.

5. Doprawiamy solą i pieprzem, a następnie posypujemy drobno posiekaną bazylią oraz startym serem parmezan.

6. Kurczak w curry z warzywami

Składniki:

• Filet z kurczaka
• Mieszanka warzyw (brokuły, marchewka, papryka)
• Mleko kokosowe
• Pasta curry
• Cebula
• Czosnek
• Sól i pieprz
• Olej

Przygotowanie:

1. Filet z kurczaka kroimy na kawałki, a warzywa na mniejsze kawałki.

2. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy posiekaną cebulę oraz czosnek, podsmażamy aż będą miękkie.

3. Dodajemy kawałki kurczaka i smażymy je z każdej strony przez kilka minut.

4. Następnie dodajemy warzywa i mieszamy je z kurczakiem.

5. Wlewamy mleko kokosowe i dodajemy pastę curry, gotujemy na małym ogniu przez 10-15 minut, aż mięso będzie gotowe.

6. Danie serwujemy z ryżem lub naanem.

7. Naleśniki z szynką i serem

Składniki:

• Mąka
• Jajka
• Mleko
• Szynka
• Ser żółty
• Sól i pieprz
• Masło

Przygotowanie:

1. W misce mieszamy mąkę, jajka i mleko, aż powstanie jednolite ciasto.

2. Na rozgrzanej patelni smażymy naleśniki po jednej stronie.

3. Na połowie naleśnika układamy kawałki szynki i listki sera.

4. Składamy naleśnik na pół i smażymy go z drugiej strony, aż ser się roztopi.

5. Gotowe naleśniki podajemy od razu.

6. Sałatka z tuńczykiem i makaronem

Składniki:

• Makaron świderki
• Tuńczyk w sosie własnym
• Ogórek
• Papryka czerwona
• Marchewka
• Sałata
• Sos winegret

Przygotowanie:

1. Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie studzimy go pod zimną wodą.

2. Ogórka i paprykę kroimy w kostkę, a marchewkę ścieramy na tarce.

3. W misce mieszamy makaron, tuńczyka, ogórka, paprykę i marchewkę.

4. Dodajemy również pokrojoną w paski sałatę.

5. Całość skrapiamy sosem winegret i dokładnie mieszamy.

6. Sałatkę można podać na ciepło lub zimno.

7. Kurczak w sosie teriyaki z warzywami na wok

Składniki:

• Filet z kurczaka
• Mieszanka warzyw na wok (brokuły, marchewka, groszek cukrowy)
• Sos teriyaki
• Czosnek
• Imbir
• Sól i pieprz
• Olej

Przygotowanie:

1. Filet z kurczaka kroimy na paski, a warzywa na mniejsze kawałki.
2. Na rozgrzanej patelni lub woku podsmażamy posiekany czosnek i imbir.
3. Dodajemy kawałki kurczaka i smażymy je z każdej strony przez kilka minut.
4. Następnie dodajemy warzywa i mieszamy je z kurczakiem.
5. Wlewamy sos teriyaki i doprawiamy solą i pieprzem.
6. Gotujemy na dużym ogniu przez kilka minut, aż warzywa będą chrupiące, a mięso gotowe.
7. Dania podajemy z ryżem.

Podsumowanie:

W dzisiejszym zabieganym świecie wiele osób boryka się z brakiem czasu na przygotowanie pełnowartościowych i smacznych dań obiadowych. Jednak dzięki zestawowi 10 prostych przepisów, nie musisz rezygnować z zdrowej i smacznej kuchni. Sałatki, makarony, kurczak w różnych odsłonach czy naleśniki to tylko kilka pomysłów na szybkie dania obiadowe, które możesz przygotować w mgnieniu oka. Nie musisz być mistrzem kuchni, aby cieszyć się pysznymi posiłkami – damy radę!